Schnell und einfach zubereitet in der Mikrowelle. Einfacher geht es nicht. Perfekt als Beilage oder Basis für viele Gerichte wie Süßkartoffel-Kumpir, Suppen oder Gebäck.
Zubereitungszeit ca. 12 min.
Zutaten
1 Süßkartoffel (ca. 200-300g) von Sönkes Süßkartoffeln
Optional: Salz, Butter oder andere Toppings nach Wahl
Zubereitung
Süßkartoffel vorbereiten
Die Süßkartoffel gründlich waschen und mit der Schale lassen. Mit einer Gabel oder einem Messer mehrfach ringsherum einstechen, damit der Dampf entweichen kann.
Garen in der Mikrowelle
Die Süßkartoffel in ein mikrowellengeeignetes Gefäß legen und leicht mit Wasser befeuchten. Bei 700 Watt etwa 10-15 Minuten garen. Die Garzeit kann je nach Größe der Kartoffel variieren, also prüfe zwischendurch, ob sie weich ist. Wenn nötig, weitere 1-2 Minuten garen.
Servieren
Vorsichtig aus der Mikrowelle nehmen (heiß!). Die Süßkartoffel in der Mitte durchschneiden und mit Salz und Butter servieren – oder nach Geschmack mit Toppings wie Sour Cream, Käse, Kräutern oder Gemüse füllen.
Guten Appetit!
Tipp! Diese einfache Zubereitungsmethode eignet sich auch perfekt als Grundlage für Gerichte wie Süßkartoffel-Kumpir oder für die Weiterverarbeitung in Suppen, Gebäck und mehr!
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