Sönkes
Süßkartoffeln
- REGIONAL - GESUND - LECKER -
SÖNKE STRAMPE
LANDWIRT AUS BAD BEVENSEN
Die Süßkartoffel aus der Lüneburger Heide
DAS SÜßESTE, WAS DIE HEIDE ZU BIETEN HAT
Die Süßkartoffel hat ihren Ursprung eigentlich in den tropischen Regionen Amerikas. Umso schöner, dass wir diese tolle Knolle nun auch endlich im kühleren Norden Deutschlands anbauen können. Denn die Süßkartoffel ist ein echtes Superfood und steckt voller kostbarer Nährstoffe und Antioxidantien. Durch den eigenen Anbau können wir die langen Lieferwege verhindern und bieten ein qualitativ hochwertiges, frisches und gesundes Produkt - angebaut mit viel Liebe und großer Freude, um der Lüneburger Heide ein Stückchen mehr Vielfalt zu bieten!
Über uns
WER WIR SIND UND WAS WIR MACHEN
Ich bin Sönke, Bio-Landwirt aus Bad Bevensen in der Lüneburger Heide. 2015 habe ich unseren Familienbetrieb übernommen. Ich lebe und liebe die Landwirtschaft und zusammen mit meiner Frau Anna, haben wir die Süßkartoffel für uns entdeckt. Daher setzen wir seit 2016 alles daran, sie auch bei uns auf eigenen Feldern anzubauen - Gar nicht so einfach, denn sie liebt das warme Klima, viel Wasser und genügend Zeit für die Entwicklung. Aber wir haben es geschafft und gehören damit zu den ersten Betrieben in unserer Region!
Rezepte ,Rezepte
ORANGE, GESUND UND RICHTIG LECKER!
Egal ob gekocht, gebacken oder frittiert, die Süßkartoffel ist ein echtes Multitalent. Auf einfache Weise können viele verschiedene Gerichte zubereitet werden, die nicht nur gut schmecken, sondern auch richtig gesund sind und lange statt machen. Neben herzhaften Gerichten eignet sich die Süßkartoffel auch für viele Süßspeisen und Gebäck. Wir bieten euch eine Vielzahl an unterschiedlichsten Süßkartoffel-Rezepten, die euch inspirieren und zum Nachkochen anregen. Jetzt ausprobieren und den Speiseplan erweitern!
Ganz Bio-Logisch
ZERTIFIZIERTE BIO-QUALITÄT
Wir sind Mitglied des Bioland-Verbandes,
dem führenden Verband für ökologischen Landbau in Deutschland.
Unsere Ackerflächen, die Betriebsstätte und die Süßkartoffeln werden dabei regelmäßig von unabhängigen Kontrolleuren geprüft und die Bioland-Zertifizierung abgenommen.
Unsere Kontrollstellennummer lautet DE-ÖKO-006.
Für Sönkes Süßkartoffeln bedeutet das, dass sie 100% Bio sind – und das kann man sich mit gutem Gewissen schmecken lassen!
“Wir lieben regionale Produkte - aus der Heide, für die Heide”
- Sönke Strampe -
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Wie wäre es zum Beispiel mit farbenfrohen violetten Süßkartoffeln oder einer bunten Mischung mit leckerem Hokkaido-Kürbis?
Wir freuen uns über deine Bestellung.
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Beratung Süßkartoffelanbau
RICHTIG ACKERN!
Deutsche Süßkartoffel liegen im Trend - die Nachfrage steigt und immer mehr Landwirte interessieren sich für den Anbau auf eigenen Feldern.
Wie der eigene Anbau gelingt, welche Herausforderungen es gibt und wo die einzelnen Materialien zu beziehen sind, dazu beraten wir gerne mit grundlegenden Informationen.
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